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绿色食品吸引城里人:“野菜”不一定都安全
近日,记者在青岛市区浮山、郊区崂山等山坡上,到处可见挖野菜的人。有的市民专门趁着出游时间自己挖野菜,挖点回去尝尝鲜。而更多的是靠挖野菜赚钱的农民,他们把挖来的野菜运到城市的农贸市场上销售,或批发到各类饭店,可谓无本买卖。在青岛市区,记者看到有很多大大小小的饭店、酒店都打出“野味”招牌,招揽爱吃绿色食品的城里人。 这样的野菜果真安全吗?城市里有那么多以野味招揽顾客的饭店、餐饮场所,可到底有多少“野菜”是专门从农村的庄稼地里或是郊外的山上采摘的呢?为此,记者专门采访了几家饭店。一位小餐馆老板告诉记者,他们主要用野菜包包子,每天要用掉百十公斤的货,都是专门有人给他们送货。记者问他这些新鲜的野菜是从哪里采摘的,他笑了,“这个我就不晓得了,庄稼地里、马路边上、河道周围有的是。” 在一家门面比较大的餐厅,刘经理向记者坦言,他知道这些野菜绝大部分都是从车来车往的马路边上挖来的,但是没有办法,为了迎合消费者的口味,也顾不了那么多了。 记者又咨询了青岛市“菜篮子”质量监督检测中心的专家,据介绍,有些长势旺盛的野菜,经常是生长在垃圾堆和被污染的河道、交通要道附近,这些地方重金属、亚硝酸盐含量丰富,适合野菜生长。为此,专家提醒消费者,吃菜千万不能一味迷信“野味”,挖野菜也要尽量避开城市市区污染较重的地方。来源 :国质量报 作者:梁 丽 朱文达本报记者 刘 佳
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